Hausgemachte Foodprodukte

Mitarbeitende mit Beeinträchtigung gestalten und fertigen in unserer Stiftung qualitativ hochwertige und einzigartige Produkte.
In unseren Küchen entstehen kreative Pastasorten, Gewürze, Sugos, Gewürzmandeln, Salatsaucen, Kräutersalze, Salatkernmischungen und Frischravioli. Mit dem Kauf unserer Produkte helfen Sie uns, Arbeitsplätze zu sichern und ermöglichen es unseren Mitarbeitenden, sich weiterzuentwickeln und neue Tätigkeiten zu erlernen.

Erhältlich sind die Produkte auch in unserem s'Zäni-Lädeli.

Fragen Sie nach unseren Geschenk-Körben. Ebenso verpacken wir Gebäck aus unserer Hausbäckerei für Ihren Anlass oder als Firmengeschenk.

Neu: Brühlgut-Genusstaschen

Die Brühlgut-Genusstaschen – gefüllt mit feinen Sachen – sind zu jeder Zeit ein tolles Geschenk und eine sympathische Geste. 

Amore Mio

Der Geschenksack «Amore mio» zaubert ein wenig «Italianita» in die Küche und auf den Teller. Natürlich auch auf den eigenen! 

Spiralnudeln nature, Tomatensugo, Pesto und ein feines Olivenbrot aus unserer Hausbäckerei ... eine Kombination, welche die Italien-Ferien  zumindest für einen Abend vergessen lässt ... 

Fr. 20.–

Grossbestellungen über die Kantine Brühlberg, Telefon 052 268 11 32
Abholen und kaufen:
Winterthurer Wochenmarkt (Altstadt), Di. & Fr., 7 – 11 Uhr
s'Zäni-Lädeli, Oberer Graben 10, 8400 Winterthur

Knuspertasche

Unsere «Knuspertasche» lädt zu einem gemütlichen Brunch oder einer willkommenen Kaffeepause ein. 

Ein Brühlgut-Kuchen, ein feiner Zopf und ein Pack der beliebten Guetzli  aus unserer Hausbäckerei ... alles in allem eine Kombination, welche auch in den eigenen vier Wänden für Zufriedenheit und ein wohliges Bauchstreicheln sorgt! 

Fr. 20.–

Grossbestellungen über die Kantine Brühlberg, Telefon 052 268 11 32 
Abholen und kaufen: 
Winterthurer Wochenmarkt (Altstadt), Di. & Fr., 7 – 11 Uhr
s'Zäni-Lädeli, Oberer Graben 10, 8400 Winterthur

Saisonale Ravioli aus hauseigener Produktion ...

... für ein gutes Gelingen!
 
Beispiele:
– Bärlauch 
– Spargel
– Eierschwämmli
– Bergkäse mit Bündnerfleisch
– Bergkäse  
– Kürbis-Birnen-Ziegenfrischkäse
– Wildschwein
– Zitronen-Ricotta
– Salsiccia-Radicchio

Produziert wird in Mitwirkung durch Lernende. Die Ravioli sind tiefgekühlt und können in unserer Kantine am Brühlberg oder im Restaurant Neumarkt abgeholt werden.

Beratung und Bestellung
Kantine am Brühlberg
Tel: 052 268 11 32 
kantine.br(at)bruehlgut.ch

Salz & Pfeffer vom Feinsten

Neu: Nachfüllpackungen für unseren Blüten-Pfeffer und das Blüten-Ursalz.


Wunderbar.

Essig & Öl

Vom Feinsten!

Mango-Essig, Chili-Öl, Himbeer-Essig
mit ausgewählten hochwertigen Zutaten hergestellt. Versteht sich.

Auch ideal als Geschenk.

Erhältlich im s'Zäni-Lädeli am Oberen Graben 10.

Bärlauch-Pesto!

Neu gibt es auch wieder das hausgemachte Bärlauch-Pesto bei zu kaufen. Aktuell im Restaurant Neumarkt.

Wie immer: nur mit feinsten Zutaten.

Herrlich würzig!

Pasta & Sugo vom Feinsten

Unsere Pasta-Sorten:
Gletscherhüetli, Tagliatelle Luna, Tagliatelle nature, Spiralen nature, Duo-Spiralen, Casarecce, Chilli-Müscheli
Nur saisonal: Bärlauchspiralen, Tomaten-Basilikum-Spiralen, Randenspiralen

Zu jeder Packung gibt es ein supergutes Rezept, von uns erprobt. Die Sugos sind ebenfalls einzigartig. Und: Sie erfahren, wer das Produkt für Sie produziert und abgefüllt hat. Eben: mit Hand und Herz!

Ihr Ansprechpartner

Daniela Sigg
Marketing & Verkauf
Klosterstrasse 17
8406 Winterthur
Telefon 052 208 13 90
daniela.sigg@bruehlgut.ch

s'Zäni-Lädeli
Oberer Graben 10
8400 Winterthur
Telefon 052 203 02 88
laden@bruehlgut.ch

Mit Hand und Herz hergestellt.