Hausgemachte Köstlichkeiten
Marktgeflüster
Ab 1. März: jeweils von 7 bis 11 Uhr finden Sie uns und unsere gluschtigen Produkte am Winterthurer Wochenmarkt.
Immer am Dienstag und Freitag. Wir freuen uns über Ihren Besuch.
Ein Traum!
Besuch?
Fruchtschnitten und Kirschenpatisserie vom Brühlgut-Beck. Herrlich!
Grossbestellungen nehmen wir gerne entgegen und können bei uns abgeholt werden.
Bierbrot im August.
Der pure Genuss ... ganz ohne Angst vor einem «Blitzer»! Das gluschtige und rustikale Bierbrot aus der Bäckerei am Brühlberg besticht durch seinen mild hopfigen Biergeschmack.
Lange frisch durch die Beigabe von aromatischem Kartoffelstock. Und garantiert alkoholfrei!
Weizen- und Roggenmehl sorgen für eine knusprige Kruste und eine saftige Krume.
24 Stunden Teigruhe, intensiver Rauchgeschmack.
Gut Brot will Weile haben.
Wir wissen das!
Pause machen! Dazu gehört auch das frische Gebäck aus unserer Hausbäckerei. Täglich beliefern wir Gastrobetriebe und Schulen auf Stadtgebiet. Unsere Backwaren erhalten Sie an unseren Verkaufsstellen:
- Restaurant Neumarkt, Neumarkt 6, 8400 Winterthur, Mo. – Fr.
- Winterthurer Wochenmarkt (Altstadt), Di. & Fr., 7 – 11 Uhr
- Café Restaurant Wyden, Euelstrasse 48, 8408 Winterthur-Wülflingen, Mo. – Fr.
- s'Zäni-Lädeli, Oberer Graben 10, 8400 Winterthur, Di. – Sa., Geschenkartikel aus der Bäckerei
Himmlisch.
Nichts schmeckt besser als unsere legendären Himbeertörtli!
Ab dem 22. August erhätlich.
Grillgemüse-Fetawähe
Schmeckt nach Sommer.
Für Ihre Party, die Pause über Mittag, wenn Gäste kommen. Sie ist einfach wunderbar.
Ausserdem aktuell: Pizzawähe, Zwiebel-Käse-Quiche, Spinatwähe.
Himmlisch!
Auf Vorbestellung auch als ganze Wähe erhältlich.
UrDinkel-Zopf vom Feinsten
Butterzopf gibt gute Laune!
Unser Zopf ist mit UrDinkel-Halbweissmehl mit Hand und Herz hergestellt. Probieren!
Gut zu wissen:
UrDinkel ist eine in der Schweiz gebräuchliche Marke für Dinkel aus vorgegebenem Anbau. Sie garantiert die ausschliessliche Verwendung von alten Schweizer Dinkelsorten, die nicht mit modernem Weizen gekreuzt wurden.
Passt immer.
Schenken macht Freude. Selber essen auch.
Plus: unsere Brühlgut-Grüessli sind von unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern entwickelt worden. Darauf sind alle stolz.
Torten!
Insider wissen: Unsere Torten sind legendär.
Bringen Sie was ins Büro mit, dann ist Ihnen die Ehre bis Weihnachten sicher!
Grossbestellungen bei uns, den Experten fürs Feine.
Abholen:
Restaurant Neumarkt, Neumarkt 6, 8400 Winterthur
Café Restaurant Wyden, Euelstrasse 48, 8408 Winterthur
Oder bei uns an der Brühlbergstrasse 6, Bäckerei.
Für Ihre Bestellung ...
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Bäckerei-Sortimentsliste
- Sortimentsliste Bäckerei (44 KB)
Gutes Brot braucht Zeit ... wir wissen das!
Schoggigipfel
Süsser Kern ... edle Hülle.
Unsere hauseigenen Schoggigipfel mit feinsten Minor-Schoggistängeli und veredelt mit Mandelkrokant.
Jeweils dienstags und freitags.
Probieren!
Herzlichkeiten
Unsere BäckermeisterInnen empfehlen:
Sag's mit Herz, dann kommt's gut.
Für Grossbestellungen beraten wir Sie gerne.
Linzer Törtli
Mit Hand und Herz gemacht.
Man sieht's doch, oder?
Herzig ...
Unser neues Spitzbüebli wartet auf seinen neuen Besitzer. Und er hat noch viele Kollegen ....